Acerca de Chablé
Chablé Hotels, una empresa orgullosamente mexicana, es una colección independiente de hoteles y residencias de lujo cuidadosamente diseñados para honrar los paisajes naturales en los que están arraigados. En la actualidad, Chablé gestiona y opera tres propiedades únicas e inmersivas en la naturaleza situadas en la Riviera Maya: Chable Yucatán, Chablé Maroma y Casa Chablé. La experiencia de Chablé Hotels se está expandiendo a más lugares y tiene varios proyectos en desarrollo. Entre los próximos hoteles se encuentran Chablé Mar de Cortéz y Casona 59 by Chablé Hotels. Las primeras residencias de la marca, casas unifamiliares de ultralujo en Chablé Yucatán, son la máxima expresión de la filosofía de Chablé Hotels. Chablé Mar de Cortéz también ofrecerá residencias únicas en la Península de Baja California. Chablé Hotels se fundó en 2003.
FILOSOFÍA
Con un enfoque en redefinir el bienestar de una manera que invita a cada huésped a conectarse consigo mismo, con la naturaleza y con el momento presente en formas que invitan y nutren la felicidad y el equilibrio, los Hoteles Chablé honran la esencia de la cultura mexicana. Cada una de nuestras propiedades se mezcla con el paisaje y el rico patrimonio cultural en una orgullosa expresión de lo mejor de la cocina mexicana, el diseño, el respeto por el medio ambiente y la comunidad, y un enfoque holístico para honrar nuestra conexión con el mundo natural, entregado con calidez sincera.
Honrar el pasado, abrazar el presente,
acoger el futuro
BIENESTAR
En el aquí y ahora, la atención se centra en revertir la mente, el cuerpo y el alma. En mejorar tu vida dándote espacio para expandirte y equilibrarte y, al hacerlo, honrar tu fuerza. Aquí, el bienestar se redefine tal y como usted lo necesita. Cada aspecto de su estancia le ofrece la oportunidad de sacar todo el provecho que necesite, dondequiera que se encuentre en su viaje hacia el bienestar.
GASTRONOMÍA
La comida es una poderosa fuente de vida. Mantiene y nutre el cuerpo. El placer de disfrutar de una cocina fresca, deliciosa y elaborada con esmero puede levantar el ánimo y mejorar la sensación general de bienestar. Cada uno de nuestros destinos ofrece una experiencia culinaria única que refleja los sabores y las técnicas locales. Aclamados por la crítica internacional, nuestros restaurantes están dirigidos por uno de los mejores chefs de México, Jorge Vallejo, artífice del Quintonil de Ciudad de México. La naturaleza y el arte se fusionan cuando nuestros chefs y cocineros trabajan con los mejores ingredientes orgánicos, locales y de temporada para obtener sabores y texturas que ofrecen una experiencia sensorial totalmente mexicana.
SOSTENIBILIDAD
We can never measure all that nature has given us. With gratitude, our properties are built to highlight the local ecosystems in which they exist – not only because of the beauty and wonder found in these spaces – but also because we are committed to holding nature in harmony, and to preserving it for future generations. We have set a goal of carbon neutrality and self-sustainability, and are keenly aware of how we interact and coexist with our surrounding ecosystems. This drives our behind-the-scenes operations as well as those that our guests experience.
Local food sourcing from farmers and partners who share our values when it comes to the environment. Certified sustainable fishing. Zero single-use plastics on property. Biodegradable cleaning products. A wellness golf course designed to nurture the land. Mayan gardening techniques that consider the nutrients in the wood that holds the plant beds. Hiring and training local residents. These are just a few of the ways we practice our gratitude for and appreciation – of planet, of place, of people.
Local food sourcing from farmers and partners who share our values when it comes to the environment. Certified sustainable fishing. Zero single-use plastics on property. Biodegradable cleaning products. A wellness golf course designed to nurture the land. Mayan gardening techniques that consider the nutrients in the wood that holds the plant beds. Hiring and training local residents. These are just a few of the ways we practice our gratitude for and appreciation – of planet, of place, of people.
ARQUITECTURA Y DISEÑO
Para hacer realidad nuestra visión de espacios que reflejan la belleza del paisaje natural a través de una lente de diseño decididamente mexicana, hemos colaborado con un equipo de creativos altamente galardonados. Prestigiosos arquitectos e interioristas mexicanos como José Lombana y Paulina Morán han aportado su brillantez al diseño de cada habitación y villa, al tiempo que han puesto de relieve las técnicas de construcción locales. Hasta el más mínimo detalle, cada uno de nuestros espacios ha sido creado para que se sienta arropado por el confort y despertado por el encanto del arte mexicano.
SERVICIO DE CORAZÓN
Hay una luz que brilla en los ojos de nuestro personal cuando recibe a los huéspedes, que refleja entusiasmo, empatía y amabilidad. En el corazón de la experiencia Chablé está, bueno, el corazón. Todos los miembros de nuestro personal creen en el poder de la verdadera hospitalidad. Y cada persona trabaja duro para ayudar a los huéspedes, anticiparse a sus necesidades y superar sus expectativas – con amabilidad, disposición a escuchar y calidez que esperamos que sienta mucho después de su estancia.
